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我院教師宋江曹林獲第七屆全國飯店業職業技能大賽西北賽區金獎

来源:技师学院   发表于: 2018-10-17   作者: 包增才  编辑: 宣传统战部   点击:

10月15日,2018年度全國飯店和餐飲行業唯一的國家級技能競賽——“幺麻子”杯第七屆全國飯店業職業技能大賽“美樂杯”西北賽區比賽在陝西新東方烹饪學校隆重啓幕。來自全西北近300名選手齊聚陝西新東方烹饪學校,共同打造一場集視覺、嗅覺、味覺于一體的盛宴。展示消費升級新時代下的技能創新、産品創新,展現飯店餐飲業技能人員的工匠精神。我院省級技能大師毛朝軍擔任大賽副秘書長兼評委。教師宋江、曹林分別獲中餐熱菜、中餐面點金獎。本次職業技能競賽以“新時代、新技能、新産品”爲主題,著眼于促進培養和選撥高技能人才,面向中式烹調師、中式面點師、餐廳服務員三個職業工種開展競賽交流和技能比拼,通過區域選拔賽、專項賽、全國總決賽三個階段,選拔行業高技能人才,激勵飯店餐飲業從業人員立足本職,鑽研新技術,掌握新技能,營造“勞動光榮、技能寶貴、創造偉大”的時代風尚。本次技能競賽也是一場技藝的交流盛會,更是一件“技能創新促轉型,素質提升共發展”的大事件。我院教師見證並親曆此次盛會,開闊眼界,將把新的理念融合到教學中,提升專業建設,促進烹饪專業的發展。

     (圖左三爲宋江老師)

(圖左一爲曹林老師)

 

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